微生物學實驗室是生物學領域的一個基本實驗室。其中醫(yī)學實驗室還包括病毒實驗室，支原體衣原體等實驗室，以下主要針對食品微生物實驗室。對于一個完備的微生物學實驗室，我們需要配置哪些儀器呢？為您的微生物學實驗儀器配置提供如下參考：

 

（1）超凈工作臺  微生物的培養(yǎng)都是在特定培養(yǎng)基中進行無菌培養(yǎng)，那么無菌培養(yǎng)必然需要超凈工作臺提供一個無菌的工作環(huán)境。超凈工作臺的用途是微生物的接種及處理時的無菌操作提供無菌環(huán)境。

 

（2）培養(yǎng)箱   培養(yǎng)箱有多種類型，它的作用在于為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。 培養(yǎng)箱有多種類型，包括生化培養(yǎng)箱，霉菌培養(yǎng)箱，厭氧培養(yǎng)箱等。具體來說區(qū)別如下：

 

a. 生化培養(yǎng)箱只能控制溫度。可作為一般細菌的平板培養(yǎng)。

 

b. 霉菌培養(yǎng)箱可以控制溫度和濕度?？勺鳛槊咕呐囵B(yǎng)。

 

c. CO2培養(yǎng)箱/厭氧培養(yǎng)箱適用于厭氧微生物的培養(yǎng)，例如雙歧桿菌。

 

（3）天平  天平用于精確稱量各類試劑。實驗室常用的是電子天平，電子天平按照精度不同有不同的級別，常用0.1mg，0.1g精度分析天平。

 

（4）微生物均質器  用于從固體樣品中提取細菌。用微生物均質器制備微生物檢測樣本具有樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿等特點，是微生物實驗中使用較為方便的儀器。常用拍打式均質器，配套無菌均質袋使用。

 

（5）菌落計數(shù)器 菌落計數(shù)儀可協(xié)助操作者計數(shù)菌落數(shù)量。通過放大，拍照，計數(shù)等方式準確的獲取菌落的數(shù)量。有些高性能的菌落計數(shù)器還可連接電腦完成自動計數(shù)的操作。

 

（6）微波爐/電爐  用于溶液的快速加熱，微生物固體培養(yǎng)基的加熱溶化。

 

（7）高壓滅菌鍋  微生物學所用到的大部分實驗物品、試劑、培養(yǎng)基都應嚴格消毒滅菌。滅菌鍋也有不同大小型號，有些是手動的，有些是全自動的。用戶需要根據(jù)自己的需要選購。

 

（8）移液器  液體量器用于精密量取各類液體。常見的液體量器有量筒、移液管、微量取液器、刻度試管、燒杯。耐高溫的移液器可以直接高壓滅菌使用。

 

（9）冰箱  冰箱是實驗室保存試劑和樣品必不可少的儀器。微生物學實驗中用到的試劑有些要求是4度保存，有些要求是負20度保存，實驗人員一定要看清試劑的保存條件，放置在恰當?shù)臏囟认卤４?。具體來說，不同溫度下保存的物品如下：

 

a. 4℃適合儲存某些溶液、試劑、藥品等。

 

b. -20℃適用于某些試劑、藥品、配好的抗生素等。

 

c. -80℃適合某些長期低溫保存的樣品、大腸桿菌菌種、感受態(tài)等的保存。

 

（10）生物安全柜  微生物實驗中涉及的試劑和樣品微生物有些是有毒的，對于操作人員來說傷害較大。為了防止有害懸浮微粒、氣溶膠的擴散，可以利用生物安全柜對操作人員、樣品及樣品間交叉感染和環(huán)境提供安全保護。

 

（11）搖床  搖床是實驗室常用的一種儀器，在微生物實驗操作過程中，液體培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌時需要在特定溫度下振蕩使用。

 

（12）純水裝置 純水裝置包括蒸餾水器和純水機。蒸餾水器的價格便宜，但在造水過程中需要有人值守；純水機價格高些，但是使用方便，可以儲存一定量的純水。純水使用也有不同的級別，實驗中配制試劑，配制培養(yǎng)基均需用純水。

 

（13）生物顯微鏡 由于微生物體積較小，所以在觀察時需要借助生物顯微鏡。生物顯微鏡用于微生物和微小物品結構，形態(tài)等的觀察。

 

（14）分光光度計 分光光度計在微生物試驗中用于測定微生物懸液的濃度，可以正確選取合適的培養(yǎng)時間。一般是在600nm波長測定菌液濃度。

 

（15）恒溫干燥箱 恒溫干燥箱是用于滅菌和洗滌后的物品烘干，也可用于玻璃儀器高溫滅菌。烘箱有不同的控溫范圍，用戶可以根據(jù)實驗需求進行選擇。例如，有些塑料用具只能在42-45℃的烤箱中進行烘干，一般玻璃用具的烘干可以選擇60℃。

 

（16）恒溫水浴鍋 水浴鍋是一種控溫裝置，水浴控溫對于樣品來說比較快速且接觸充分。有些微生物反應需要在37度，42度，56度下水浴進行，所以恒溫水浴鍋可以提供需要的溫度。

 

（17）酸度計 用于配置試劑時精確測量PH值，從而保證配置的溶液的精確性。有時也需要利用pH計測定樣品溶液的酸堿度。

 

（18）離心機 用于收集微生物菌體以及其他沉淀物。離心機有冷凍和常溫之分。有些樣品由于在常溫下不太穩(wěn)定，需要低溫環(huán)境，要視樣品的種類而定。

 

（19）液氮罐 液氮罐儲存液氮，可用于細菌、酵母、霉菌和大型真菌等各種微生物的長期保存。

 

（20）冷凍干燥機  主要適用于細菌、微生物、酵母等的干燥。用于干燥保存易脫水的產品，在加水以后能夠再次恢復原材料的特性，不影響其生物活性等。通過冷凍干燥，細菌之類的材料成為干燥狀態(tài)，從而不會發(fā)生化學改變。用于菌種長期保藏。

 

（21）不銹鋼過濾系統(tǒng)  用于含菌量較少的液體樣本富集。通過真空泵形成負壓環(huán)境，待檢測液體樣品通過微孔濾膜的過濾，把小于濾膜微孔的微生物或固形物分離開來，以便下一步的檢測分析。

 

（22）紅外滅菌器  用于接種環(huán)、接種針、小鑷子、小剪刀等最新高溫滅菌設備。其沒有明火，不產生亂流，是生物安全柜的必備小型滅菌設備。

 

（23）浮游微生物采樣器  用于衛(wèi)生防疫、生物潔凈、制藥GMP認證、發(fā)酵工業(yè)等潔凈室和無菌環(huán)境中的空氣微生物檢測。

 

其他微生物用到的儀器：細菌濁度儀，麥氏比濁儀，大腸埃希氏菌檢測燈。微生物快速檢測系統(tǒng)等。

 

以上介紹的是微生物實驗室的基本儀器配置，在組建實驗室時還需要其他一些耗材，例如一次性培養(yǎng)皿，酒精燈，試管架，三角瓶，量筒，玻璃試管，滅菌吸管，涼干架，剪刀，鑷子，脫脂棉，紗布，試管筐，無菌采樣及稱樣袋，接種環(huán)，接種針，生物指示劑、血清、接種針/環(huán)、一次性涂抹棒、菌種保藏管、均質袋、采樣袋，均質袋架、無菌口罩手套、移液管筒、培養(yǎng)皿筒，滅菌鍋除臭劑等。

 

培養(yǎng)基等產品包括干粉培養(yǎng)基、顆粒培養(yǎng)基、即用型培養(yǎng)基、藥典用干粉培養(yǎng)基、藥典用顆粒培養(yǎng)基、一次性平板培養(yǎng)基、顯色培養(yǎng)基、微生物測試片、生化鑒定管、生化鑒定套裝、干制生化試劑盒、進口血清等。

 

實驗人員可以根據(jù)自己的需求為微生物實驗室配置合適的儀器和耗材，我們可為您的實驗室組建提供參考和建議，歡迎來電！